NIGIRI
Per stuk
1. Sake nigiri
Zalm
2. Maguro nigiri
Tonijn
3. Ebi nigiri
Gekookte garnaal
4. Tamago nigiri
Zoete omelet
5. Kani nigiri
Krab
6. Unagi nigiri
Paling
7. Mango nigiri
Mango
8. Avocado nigiri
AvocadoHOSOMAKI
6 stuks
10. Sake maki
6 stuksZalm
11. Tekka maki
Tonijn
12. Kappa maki
Komkommer
13. Avocado maki
AvocadoINSIDE OUT MAKI
6 stuks
20. California maki
Krab, komkommer, avocado en masago, mayo
21. Spicy tuna maki
Tonijn, komkommer, avocado en spicy mayo
22. Wasabi sake maki
Zalm, avocado, komkommer en wasabi mayo
23. Ebi maki
Garnaal, komkommer, masago en mayoFLAMED NIGIRI
Per stuk
30. Sake flamed nigiri
Geflambeerde zalm
31. Maguro flamed nigiri
Geflambeerde tonijn
32. Gyu flamed nigiri
Geflambeerde beef
33. Tamago flamed nigiri
Geflambeerde zoete omeletPREMIUM SUSHI
6 stuks
40. Sashimi deluxe
Sashimi, garnaal en komkommer met spicy mayo
41. Crunchy tori
Kip, komkommer met spicy mayo
42. Pepper beef
Geflambeerde beef, krab, avocado, mayo met teriyakisaus
43. Buddha roll
Komkommer, krokante vulling met mayo
44. Mango ebi
Zalm, mango, garnaal, komkommer en fruitsaus
45. Spicy crispy
Gebakken uien, komkommer met spicy mayo
SASHIMI EN TATAKI
6 stuks
50. Sake sashimi
Rauwe zalm in plakjes
51. Maguro sashimi
Rauwe tonijn in plakjes
52. Sake tataki
Licht gegrilde zalm in plakjes met sesam
53. Maguro tataki
Licht gegrilde tonijn in plakjes met sesamBIJGERECHTEN EN SALADES
54. California salad
Krab, masago, sla en mayo
55. Sashimi salad
Sashimi van tonijn en zalm, sla en spicy mayo
56. Wakame salad
Zeewier, sla en sesamdressing
57. Miso soup
Sojabonen soepSPECIALS
61. Veggie donut
Mango, avocado, zeewier, crispy tempura, sesam en fruit dressing
63. Crunchy mango
Sushi taco van mango, avocado, wortel, rode biet met fruit dressing
64. Spicy sashimi
Tartaar van sashimi met komkommer, edamame en masago met spicy mayo
BIJGERECHTEN
80. Kaarage (5 stuks)
Stukjes kip in een krokant jasje met torisaus
81. Ika furai (3 stuks)
Gefrituurde inktvisringen
82. Takoyaki (6 stuks)
Octopus ballen met mayo, takoyaki saus en bonito vlokken
83. Ebi tempura (2 stuks)
Gebakken garnalen in Japanse tempurabeslag
84. Butterfly ebi (3 stuks)
Garnalenpasta in een krokant jasje
85. Harumaki (3 stuks)
Loempia met vegetarische vulling
86. Gyoza (3 stuks)
Gegrilde Japanse dumpling gevuld met kip
87. Torikatsu (1 portie)
Gefrituurde kippendij in een krokant jasje met torisausROBATAYAKI
Een soort BBQ bereidingsmethode. Door de intens hoge temperaturen wordt voedsel snel dichtgeschroeid met een knapperige buitenkant en blijven de sappen binnenin bewaard
Robatayaki tori
KipRobatayaki gyu
BiefRobatayaki ebi
GarnaalNOODLE SOUP
100. Gyu noodle soep
Noodle soep met bief, viscake en zachtgegaard Japans ei
101. Tori noodle soep
Noodle soep met kip, viscake en zachtgegaard Japans ei
102. Cha shiu noodle soep
Noodle soep met langzaam gegaard buikspek, viscake en zachtgegaard Japans ei
103. Yasai noodle soep
Noodle soep met groenteschijf, viscake en zachtgegaard Japans ei
104. Ebi noodle soep
Noodle soep met gefrituurde garnaal, viscake, mais, ui en zachtgegaard Japans eiSTREETFOOD
120. Goma bun
Gestoomde bun met zwarte sesamvulling
121. Taro bun
Gestoomde bun met zoete wortelvulling
122. Stone bun
Gestoomde bun met zoete eigeel vulling
123. Edamame
Japanse sojabonen
124. Gun bao tori
Gestoomde bun met gefrituurde kippendij met spicy mayo
125. Gun bao cha shiu
Gestoomde bun met Japanse cha shiu en sojasaus
126. Gun bao yasai
Gestoomde bun met groenteschijf en mistsaus
127. Taiyaki
Japanse vis wafel met rode bonen vullingDRANKEN